Liebe/r Cyberdoktor-Nutzer/in,

unbestritten ist, dass Coca-Cola sich nicht zum Durstlöschen eignet. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht wird empfohlen, Getränke mit einem Gehalt von 60 bis 80 Gramm/Liter an Kohlenhydraten und 150 bis 200 Milligramm Natrium/Liter zu verwenden. Ein Liter Coca-Cola beinhaltet dagegen 105 Gramm Zucker und 50 Milligramm Natrium pro Liter. In 100ml-Cola Light sind 0,80 kj bzw. 0,18 kcal enthalten (zum Vergleich 100 ml Cola enthalten 170 kj / 41 kcal).

In der Light-Version des Cola-Getränkes wird der Zucker durch die Süßstoffe Natriumcyclamat, Acesulfam-K und Aspartam ersetzt. Die ursprüngliche Annahme Süßstoffe würden den Appetit anregen wird kontrovers diskutiert bzw. überwiegend als nicht haltbar betrachtet. Diskutiert wurde in diesem Zusammenhang ein sog. konditionierter Reflex der Bauchspeicheldrüse bzw. ein „cephalischer Insulinreflex" – was bedeutet, dass der Organismus nach der Aufnahme einer süßen Substanz, gleichgültig ob Süßstoff oder Zucker, reflektorisch Insulin ausschüttet, was wiederum ein Absinken des Blutzuckerspiegels und damit ein Hungergefühl bewirkt. So zeigten beispielsweise Probanden in einer vielzitierten Studie nach Aufnahme des Zuckeraustauschstoffes Aspartam das Verlangen zu weiterem Essen. Allerdings wurde das Ergebnis von den Wissenschaftlern später eingeschränkt. Im weiteren Verlauf wurde eine Wirkung von Süßstoffen auf die Insulinsekretion und auf den Blutzuckerspiegel widerlegt, so dass zum jetzigen Zeitpunkt im Falle einer ausgewogenen Ernährung bei der Verwendung von Süßstoff nicht mit Unterzuckerungsphasen und einem daraus resultierenden Hungergefühl auszugehen ist.

Auch ansonsten zeigen sich durchaus positive Effekte der Zuckeraustauscher bei Übergewichtigen. Eine Studie mit Diätpatienten zeigte in einer Gruppe, die süßstoffgesüßte Lebensmittel verzehrte, ein Sinken der Energieaufnahme, des Körpergewichts, der Fettmasse und des Blutdruckverhaltens.

Entscheidend sind auch die sonstigen Lebensgewohnheiten Ihrer Tochter (Sport?) und die Frage nach einem Übergewicht.

Alles Gute wünscht Ihnen und Ihrer Tochter
Ihr Cyberdoktor-Team


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Hallo,

"habe gehört das nun auch dieses Acesulfam K Süßzeug aus einer Chinaproduktion in Coca Cola verwendet wird"
uns ist diesbezüglich kein konkreter Beleg bekannt, chinesische Firmen produzieren aber in der Tat grosse Mengen Süßstoffe, auch Acesulfam K. Machen Sie sich doch einfach mal den Spass und fragen bei der Öffentlichkeitsabteilung von Coca Cola nach ( Coca Cola Kontakt , es gibt dort auch eine Hotline für Verbraucher). Schreiben Sie uns, was Ihnen gesagt wird, das ist ein spannendes Thema.

"aber aus China kommen ja die übelsten Schreckensmeldungen. "
zumindest für den chinesischen Markt sieht es in China bezüglich der Lebensmittelsicherheit wirklich düster aus, siehe z.B. Melamin-Skandal in China: 13.000 Kinder nach Verzehr verseuchter Milch im Krankenhaus (Spiegel Online) .

"Ist von einem Verzehr der Lightprodukte da besser abzuraten."
Ob man in Deutschland hergestellte Produkte mit Süssstoffanteil aus China konsumieren möchte, dürfte vom persönlichen Vertrauen in die deutschen bzw. Importeur-Lebensmittelkontrollen abhängen. Die Reinheit von Acesulfam K sollte sich recht einfach überprüfen lassen. Es ist übrigens zu vermuten, dass auch weiter Lebensmittelzusätze wie Farbstoffe von diversen europäischen Lebensmittelherstellern aus China nach Deutschland importiert werden.

Beste Grüsse

Ihr Cyberdoktor-Team

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